ZEMO Gebr. Moser GmbH

Ihr Spezialist in Sachen Rinderzerlegung

Als durch die EU zugelassener Fleischzerlegebetrieb hat sich die Firma ZEMO Gebrüder Moser GmbH auf das Zerlegen von Rindern spezialisiert.

ZEMO arbeitet ausschließlich mit eigenen festangestellten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Dabei legen wir größten Wert auf das Wohlergehen und die Gesundheit sowie die Arbeitssicherheit und permanente Aus- und Fortbildung unserer Mitarbeiter. Für unser vorbildliches Engagement, den Arbeitsschutz im Unternehmen über das gesetzliche Maß hinaus zu verbessern, wurden wir seit dem Jahr 2016 von der Berufsgenossenschaft als „prämierter Betrieb“ ausgezeichnet.

Unser Standort im ländlichen Raum der Westpfalz bringt eine enge Naturverbundenheit mit sich. Hier ist die „Welt noch in Ordnung“. Der Bezug zur Landwirtschaft prägt die Unternehmerfamilie und viele Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter seit Generationen. Nachhaltigkeit ist für uns nicht nur ein Begriff. Wir leben Nachhaltigkeit.

Handwerkliches Können, Flexibilität, Qualität und Leistungsfähigkeit kennzeichnen uns. Dies schätzen Kunden im gesamten Bundesgebiet, aber auch über die Landesgrenzen hinaus in ganz Europa und auch in Asien.

Unser Fleisch wird an Metzgereien, Großhändler, Wurstproduzenten und an weiterverarbeitende Betriebe verkauft.

Etwa 25 % des Umsatzes werden dabei mit Geschäftspartnern in Skandinavien erzielt.

Unsere Absatzmärkte reichen in Europa von Spanien bis zur Tschechischen Republik, von Finnland bis nach Malta.

Als weiterer wichtige Absatzmarkt konnte für unsere Produkte China (Hong Kong) erschlossen werden.

Selbstverständlich unterliegt der Produktionsprozess strengsten Auflagen, v. a. bei Hygiene, Rückverfolgbarkeit und Herkunftssicherung sowie Produktsicherheit.

Die Einhaltung dieser Vorschriften wird durch einen amtlichen Veterinär überprüft. Darüber hinaus wird durch die Qualitätsmanagementbeauftragte der Firma die Umsetzung des betriebsinternen Eigenkontrollsystems überwacht. Unabhängige, namhafte Kontrollinstitute sorgen in dritter Instanz für eine verbürgte und höchstmögliche Qualität und Kontrolle.

Aktuelles

DEUTSCH-AMERIKANISCHER WEIHNACHTSMARKT

Der DEUTSCH-AMERIKANISCHE WEIHNACHTSMARKT muss leider abgesagt werden.

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ZEMO hat Geburtstag!

Wir feiern 37 Jahre Bestehen am Standort in Weilerbach. Wir bedanken uns für die gute Zusammenarbeit, die freundliche Aufnahme am Standort und die tollen Kunden, die uns auch bereits seit vielen Jahren auf unserem Weg  begleiten.

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Kundeninformation zur aktuellen Preisentwicklung

Unsere Branche und auch unser Betrieb im Speziellen ist wie so viele andere von den aktuellen Lieferengpässen und zum Teil massiven Preissteigerungen betroffen.

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Zemo Gebr.Moser GmbH
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