ZEMO Gebr. Moser GmbH

Ihr Spezialist in Sachen Rinderzerlegung

Als durch die EU zugelassener Fleischzerlegebetrieb hat sich die Firma ZEMO Gebrüder Moser GmbH auf das Zerlegen von Rindern spezialisiert.

ZEMO arbeitet ausschließlich mit eigenen festangestellten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Dabei legen wir größten Wert auf das Wohlergehen und die Gesundheit sowie die Arbeitssicherheit und permanente Aus- und Fortbildung unserer Mitarbeiter. Für unser vorbildliches Engagement, den Arbeitsschutz im Unternehmen über das gesetzliche Maß hinaus zu verbessern, wurden wir im Jahr 2016 von der Berufsgenossenschaft als „prämierter Betrieb“ ausgezeichnet.

Unser Standort im ländlichen Raum der Westpfalz bringt eine enge Naturverbundenheit mit sich. Hier ist die „Welt noch in Ordnung“. Der Bezug zur Landwirtschaft prägt die Unternehmerfamilie und viele Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter seit Generationen. Nachhaltigkeit ist für uns nicht nur ein Begriff. Wir leben Nachhaltigkeit.

Handwerkliches Können, Flexibilität, Qualität und Leistungsfähigkeit kennzeichnen uns. Dies schätzen Kunden im gesamten Bundesgebiet, aber auch über die Landesgrenzen hinaus in ganz Europa und auch in Asien.

Unser Fleisch wird an Metzgereien, Großhändler, Wurstproduzenten und an weiterverarbeitende Betriebe verkauft.

Etwa 25 % des Umsatzes werden dabei mit Geschäftspartnern in Skandinavien erzielt.

Unsere Absatzmärkte reichen in Europa von Spanien bis zur Tschechischen Republik, von Finnland bis nach Malta.

Als weiterer wichtige Absatzmarkt konnte für unsere Produkte China (Hong Kong) erschlossen werden.

Selbstverständlich unterliegt der Produktionsprozess strengsten Auflagen, v. a. bei Hygiene, Rückverfolgbarkeit und Herkunftssicherung sowie Produktsicherheit.

Die Einhaltung dieser Vorschriften wird durch einen amtlichen Veterinär überprüft. Darüber hinaus wird durch die Qualitätsmanagementbeauftragte der Firma die Umsetzung des betriebsinternen Eigenkontrollsystems überwacht. Unabhängige, namhafte Kontrollinstitute sorgen in dritter Instanz für eine verbürgte und höchstmögliche Qualität und Kontrolle.

Aktuelles

Ausbildung zum Ersthelfer 2017

Im Rahmen der betrieblichen Prävention und Weiterbildung fand auch dieses Jahr wieder eine Ausbildung zum betrieblichen Ersthelfer statt.
In Zusammenarbeit mit dem Malteser Hilfsdienst wurde die Schulung bei uns vor Ort durchgeführt. Wir freuen uns, dass wir mehr als zehn neue Ersthelfer ausbilden konnten.

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Betriebssport: Aquacycling

Aufgrund der Hallenbelegung in der Karnevalszeit fiel unsere wöchentliche Betriebssportstunde buchstäblich ins Wasser.
Zusammen ging es ins Azur nach Ramstein, wo wir eine Aquaycycling- Einheit unter professioneller Anleitung des dortigen Trainers absolvierten. Spaß und Erschöpfung garantiert!

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Vortrag und Kochkurs bei ZEMO

Leckere Pausensnacks - Vortrag und Kochkurs bei ZEMO

Im Rahmen der Präventions- und Gesundheitsaktion 2016 fand am Dienstag, 21.06.2016 in den Räumen von ZEMO ein Vortrag mit anschließender praktischer Umsetzung des Gelernten statt.

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